۲۳ آذر

آش والک قپه

مواد لازم برای تهیه آش والک قپه یا ماست آش

 

  • برنج نیم کیلو
  • عدس ۲۵۰ گرم
  • والک قپه یک بسته
  • سیر سرخ کرده سه قاشق غذاخوری
  • نعنا و زرد چوبه

 

طرز تهیه آش والک قپه

 

ابتدا جدا عدسمون را میپزیم

بعد برنج و والک قپه را بار میزاریم

وقتی برنج و والک قپه پخت عدس پخته را اضافه میکنیم

بعد سیر داغ و نعنا داغمون را کمی زرد چوبه میزنیم تو آشمون میریزیم

و در آخر ماست را اضافه میکنیم

و مدت بیست دقیقه باشعله کم جوش بخوره تا قشنگ جابیفته

بعد نوش جان کنید.

آش والک قپه ، ارسال آموزش از طرف  خانم حوا كياشمشكى

 


 

معرفی و طرز تهیه غذاهای محلی شهر شمشک

توسط خانوم های با سلیقه شهر شمشک در فضای مجازی نشر داده شده است ،

و در این سایت برای عموم کاربران انتشار داده می شود.

در صورتی که شما این غذا را به گونه ایی دیگر تهیه می کنید ،

برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در سایت قرار داده شود.

در صورتی که قصد انتشار آموزش غذای محلی شهر شمشک را در سایت دارید

با ما از طریق صفحه تماس با ما در ارتباط باشد.

انتقادات و پیشنهادات شما ما را در زنده نگه داشتن سنت های خوب شمشک یاری می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.