۲۳ آذر

سیرو

مواد لازم برای تهیه سیرو
  • سیر یه گوله
  • آرد دو قاشق غذا خوری
  • روغن سه قاشق غذا خوری
  • رب هلی یک قاشوق غذا خوری
  • زرد چوبه فلفل و نمک به مقدار لازم
  • آب چهار لیوان
طرز تهیه سیرو

سیر پوست گرفته و له شده را در روغن سرخ کرده تا عطرش در بیاد

و آرد رو میرزیم کمی تفت میدیم

زرد چوبه فلفل و نمک را اضافه میکنیم تفت داده آب را میریزیم

تا جوش بیاد و رب هلی را میریزیم

تا باهم به مدت ده دقیقه جوش بخوره خاموش میکنیم

بعد چند دقیقه آماده است .

نون را خرد کرده را داخلش میریزیم و نوش جان میکنید.

سیرو ، ارسال آموزش از طرف  خانم آسيه كياشمشكى

 


 

معرفی و طرز تهیه غذاهای محلی شهر شمشک

توسط خانوم های با سلیقه شهر شمشک در فضای مجازی نشر داده شده است ،

و در این سایت برای عموم کاربران انتشار داده می شود.

در صورتی که شما این غذا را به گونه ایی دیگر تهیه می کنید ،

برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در سایت قرار داده شود.

در صورتی که قصد انتشار آموزش غذای محلی شهر شمشک را در سایت دارید

با ما از طریق صفحه تماس با ما در ارتباط باشد.

انتقادات و پیشنهادات شما ما را در زنده نگه داشتن سنت های خوب شمشک یاری می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.