۱۷ دی

ترشو

طرز تهیه ترشو :

مقداری سیر خورد شده را در کمی روغن سرخ میکنیم

بعد یک قاشق آرد اضافه میکنیم و تفت میدهیم

بعد به مقدار دلخواه نعنا داغ اضافه میکنیم ، کمی زرد چوبه اضافه میکنیم

و یک بسته اسفناج خورد شده را اضافه میکنیم

و دو سه لیوان آب ب مواد اضافه میکنیم و میگذاریم تا اسفناج پخته شود .

بعد کمی رب هلی (آلوچه) و کمی نمک اضافه کرده و غذا را سرو میکنیم.

ترشو ، ارسال آموزش از طرف خانم معصومه ساوه شمشكى

 


 

معرفی و طرز تهیه غذاهای محلی شهر شمشک

توسط خانوم های با سلیقه شهر شمشک در فضای مجازی نشر داده شده است ،

و در این سایت برای عموم کاربران انتشار داده می شود.

در صورتی که شما این غذا را به گونه ایی دیگر تهیه می کنید ،

برای ما ارسال کنید تا با نام خود شما در سایت قرار داده شود.

در صورتی که قصد انتشار آموزش غذای محلی شهر شمشک را در سایت دارید

با ما از طریق صفحه تماس با ما در ارتباط باشد.

انتقادات و پیشنهادات شما ما را در زنده نگه داشتن سنت های خوب شمشک یاری می کند.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.